Cevizli Baklava, ortalama 40 kat yufka kullanılarak hazırlanır
İçerisinde kullanılan hammaddeler yöresinden özenle seçilip temin edilmektedir.
Cevizli  baklava hava şartlarına bağlı olarak 160-180  derece fırında 40dk.pişirilir.
110 derece civarında kaynatılan şekerle, şerbeti eklenir.

Dilim Sayısı :

1 Kg için ortalama 22- 24 adet
1 tepsi için ortalama 66   adet 

İçindekiler  (alerjen uyarısı) :
 
Baklavalık özel sert buğday unu, özel buğday nişastası ,
sade yağ (tereyağı), yumurta,içme suyu ,tuz,kristal toz şeker , limon suyu ve ceviz.


Dayanma ve muhafaza koşulları :

Serin ve kuru yerde muhafaza etmek koşulu ile  7 gündür.

Ürünlerimiz de doğal kristal toz şeker kullanıldığından hava şartlarına bağlı olarak kristallenme (şekerlenme) olabilmektedir.
Bu gibi durumlarda ve soğuk havalar da hafif ısıtarak tüketilmesi lezzetini artırmak için tavsiye edilmektedir.