İçerisinde kullanılan hammaddeler yöresinden özenle seçilip temin edilmektedir.
Sütlü nuriye, hava şartlarına bağlı olarak 160-180  derece fırında 40dk.pişirilir.
110 derece civarında kaynatılan şekerle, şerbeti eklenir.

Dilim Sayısı :

1 Kg için ortalama 15-16 adet
1 tepsi için ortalama 54  adet 

İçindekiler  (alerjen uyarısı) :

 Baklavalık özel sert buğday unu, özel buğday nişastası ,
sade yağ (tereyağı), yumurta,içme suyu ,tuz,kristal toz şeker , limon suyu,fındık,süt.


Dayanma ve muhafaza koşulları :

Buzdolabında muhafaza etmek koşulu ile  4 gündür.

Avrupa Yakası Merkez Şube:
Ortabayır Mah.Talatpaşa Cad. No:94/B  Kâğıthane/İstanbul