• Kare Baklava, ortalama 40 kat yufka kullanılarak hazırlanır
  İçerisinde kullanılan hammaddeler yöresinden özenle seçilip temin edilmektedir.
  Kare  baklava hava şartlarına bağlı olarak 160-180  derece fırında 40dk.pişirilir.
  110 derece civarında kaynatılan şekerle, şerbeti eklenir.

  
  
  Dilim Sayısı :
  
  1 Kg için ortalama 16-18 adet
  1 tepsi için ortalama 54 adet 
  
  İçindekiler  (alerjen uyarısı) :
   
• Baklavalık özel sert buğday unu, özel buğday nişaştası ,
  sade yağ (tereyağı), yumurta,içme suyu ,tuz,kristal toz şeker , limon suyu ve bol  Antep fıstığı(boz yeşil fıstık).
  
  
  Dayanma ve muhafaza koşulları :
  
  Serin ve kuru yerde muhafaza etmek koşulu ile  10 gündür.
  
  Ürünlerimiz de doğal kristal toz şeker kullanıldığından hava şartlarına bağlı olarak kristallenme (şekerlenme) olabilmektedir.
  Bu gibi durumlarda ve soğuk havalar da hafif ısıtarak tüketilmesi lezzetini artırmak için tavsiye edilmektedir.
  

Avrupa Yakası Merkez Şube:
Ortabayır Mah.Talatpaşa Cad. No:94/B  Kâğıthane/İstanbul